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 第25回 - デイケア紹介vol.2~スタッフのケーキ作り奮闘記~

デイケアでは様々なプログラムが毎日行われています。その中の人気プログラムの一つ「ケーキ作り」を担当するスタッフAさんに「ケーキ作り」についての感想をインタビューしてみました☆☆☆
では、Aさんにバトンタッチです!

今年度から、「ケーキ作り」を担当することになりましたA(男性)です。(このプログラムはふたり担当で、もう一人は女性スタッフ)。
私が担当することを、メンバーさん(DCでは利用されている方をこう呼ぶ)にミーティングで伝えた時、憐憫とも同情ともつかぬ「おっと」という喚声(断じて歓声ではない?!)が上がったんです。
その時から「今に見ていろ、私の実力を知らないな!世の中ではコックもパテシエも男だ!」と密かにこころに誓い、本気でオーブンを買って自宅で作ってみようとまで思いました。
残念ながら未だ実行してはいませんが、初めはそこまで思い詰めていました(; ;)
始めてみて、果たして自分にできるのか?と最初は緊張もしましたが、粉とかバターとか卵などの一つ一つの素材が合わさって曲がりなりにも一つの形になると、そしてそれなりにおいしいとだんだん肩の力も抜けてきました。
でも私たちも手伝いますが、作るのは基本的にメンバーさん達です。スタッフは、例えば卵の卵黄と卵白を分ける方法がわからない方には教えたり、何をしたらいいかわからずにいる方に声をかけたりするだけです。
今週は、もうひとりのスタッフが休みで「ひとり担当デビューも果たしました(・ ・;)
デイケアにひとりの腕利きのパテシエが誕生する日も近い????!

・・・とのことでした。Aさんがんばってください。ちなみに↓下の写真は先週の「作品」ババロアです(^^)おいしそうですね♪

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